La Pro Loco di Sinagra, in collaborazione con l’Amministrazione Comunale, organizza la Sagra del Suino Nero dei Nebrodi, che si svolgerà il 29 dicembre 2022, finanziata dall’Assessorato regionale dell’Agricoltura, dello Sviluppo rurale e della Pesca mediterranea. Un grande evento dedicato alla valorizzazione e alla degustazione delle eccellenze gastronomiche del territorio dei Nebrodi, l’occasione perfetta per visitare il piccolo centro nebroideo, con le sue bellezze architettoniche e naturalistiche. Una giornata intera all’insegna del divertimento e del buon cibo.

La mattinata del 29 dicembre alle ore 9.30 prevista una visita presso gli allevamenti di suino nero e successivamente alle ore 11.00 sarà possibile visitare il paese di Sinagra e dei presepi artistici. Il pomeriggio si apre con il convegno “SUINO NERO DEI NEBRODI- quale le opportunità di sviluppo e di valorizzazione del territorio” alle ore 16.00. Alle ore 18.30 la presentazione e la trasformazione di preparati al suino nero dei Nebrodi. Alle ore 19.30 tutti i presenti avranno la possibilità di degustare le carni del suino nero e assaporare i vari prodotti tipici. La serata sarà allietata da uno spettacolo musicale.