L’Antica Filanda di Caprileone è stata riconfermata nella Guida ai Ristoranti d’Italia stilata dagli esperti del settimanale dell’Espresso.
La forza del ristorante risiede nella caparbietà della famiglia Campisi e dei titolari Nunzio e Salvatore che hanno dato vita a questo unicum dell’alta ristorazione siciliana. Grazie ad un panorama mozzafiato, di fronte le Isole Eolie e alle spalle i monti Nebrodi, si alternano piatti della tradizione iblea con una cucina basata sulle risorse del territorio che mantengono la genuinità e la scrupolosa cura della scelta delle materie prime.